jQuery 3.x

https://code.jquery.com/jquery-3.7.0.min.js

jQuery 2.x

https://code.jquery.com/jquery-2.2.4.min.js

jQuery1.x

https://code.jquery.com/jquery-1.12.4.min.js

google CDN

jQuery3.x

https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/3.7.0/jquery.min.js

jQuery2.x

https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/2.2.4/jquery.min.js

jQuery1.x

https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.12.4/jquery.min.js

2.x系と1.x系の最新版のURLになります。
他のバージョンは

jQuery3系

3.7.0, 3.6.4, 3.6.3, 3.6.2, 3.6.1, 3.6.0, 3.5.1, 3.5.0, 3.4.1, 3.4.0, 3.3.1, 3.3.0, 3.2.1, 3.2.0, 3.1.1, 3.1.0, 3.0.0

jQuery2系

2.2.4, 2.2.3, 2.2.2, 2.2.1, 2.2.0, 2.1.4, 2.1.3, 2.1.1, 2.1.0, 2.0.3, 2.0.2, 2.0.1, 2.0.0

jQuery1系

1.12.4, 1.12.3, 1.12.2, 1.12.1, 1.12.0, 1.11.3, 1.11.2, 1.11.1, 1.11.0, 1.10.2, 1.10.1, 1.10.0, 1.9.1, 1.9.0, 1.8.3, 1.8.2, 1.8.1, 1.8.0, 1.7.2, 1.7.1, 1.7.0, 1.6.4, 1.6.3, 1.6.2, 1.6.1, 1.6.0, 1.5.2, 1.5.1, 1.5.0, 1.4.4, 1.4.3, 1.4.2, 1.4.1, 1.4.0, 1.3.2, 1.3.1, 1.3.0, 1.2.6, 1.2.3

が用意されているので、利用したいバージョンにURLを変更して下さい。